根据《方案》

2016-12-13 08:20

规范餐厨垃圾管理方面,重点是加快全市餐厨垃圾处理设施建设,实行餐厨垃圾处理收运特许经营制度;开展500个居民垃圾分类试点工作。依法查处以餐厨垃圾为原料进行食品生产、加工以及销售不合格食用油的违法行为,重点追查无标签标识、来源不明、有异味、进货价格明显偏低的食用油质量情况。

根据《方案》,在肉制品安全治理整顿方面,重点是加快大型现代化生猪定点屠宰场建设,依据相关规定稳妥关闭旧定点屠宰场、清理取缔重点地段的非法养殖和私宰窝点,督促食品生产经营单位落实肉品采购索证索票制度;严厉查处销售和使用来历不明、未经动物卫生监督机构检验检疫或检验检疫不合格肉品的违法行为,重点检查获证肉制品生产企业,以及以农贸市场、批发市场鲜肉摊档、学校和工厂集体食堂为重点的肉品经营单位和餐饮服务单位。